Idag kom maken och M hem från Uddevalla. Det hade regnat hela tiden sedan i torsdags. Laget M:s lag skulle spela mot idag hade lämnat återbud. Det gjorde att dom var hemma redan vid 16-tiden. Tur var väl det för kylskåpet var så tomt att det nästan ekade. Så det fick bli en handlingsrunda när bilen och maken kom.
Jag har slagits med krusbärsbusken idag igen. Idag fick jag ihop 6 liter, men det finns fortfarande bär kvar.
Vi har spelat Disneymemory idag med. Fortfarande lika kul. Annars har jag roat mig med att städa huset. Vem behöver gym när det finns dammsugare och dammråttor att jaga!
Svärmor och svärfar kom med 2 stora burkar med svarta vinbär. Gulle dom. Så vad jag gör resten av kvällen är att rensa vinbär om jag inte kan muta någon annan att göra det!
Till kvällsmaten åt vi karrekalops. Jättegott, billigare och går mycket snabbare att göra än "vanlig" kalops. Jag gör alltid tre eller fyr dubbel sats.
Karrekalops: för 4 personer.
500 gram benfri karre
3 morötter
1 gul hackad lök
1 msk margarin
0,5 tsk salt
8 kryddpepparkorn
4 lagerblad
1 buljongtärning
3 msk mjöl
2,5 dl mjölk
1,5 dl vatten
2 tsk soja
Skär köttet i bitar. Bryn dom tillsammans med löken i margarinet i en stekgryta. Lägg i morotspengar, salt, kryddor och buljongtärning. Vispa ut mjölet i mjölken, tillsätt det + vattnet. Tillsätt soja och låt koka 15 minuter. Ät med kokt potatis och rödbetor.
En före detta hemmamamma med 3 underbara barn M född 1992, S född 1993 och lilla L född 2003. Bråttas med två tonåringar, en sladdis och pengabrist.Vill minska mitt ekologiska fotavtryck, bli ekonomiskt oberoende och hemmamamma igen. Kör med medveten konsumtion och utrensning är överflödiga prylar. Strävar efter zero waste.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Veckans sparade pengar
1 Bakat baguetter, läfsor och Smålandslimpa. 2 Köpt 5 paket kaffe till på extrapris. Tre på Hemköp på väg hem från jobbet och 2 på Willys ...
-
Jag gillar frukostflingor av typen Start med klumpar i. Den vanliga musslin jag har gjort blir lite torr och inte alls lika god som den köpt...
-
Esbe frågade hur man sopsorterar tops och bomullsrondeller. Tops även om dom är miljömärkta innehåller plast och ska slängas i vanliga sopo...
-
I min strävan att leva billigare och minska på antalet sopor så gör jag så mycket som möjligt själv. Handdiskmedel till exempel som blir myc...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar