Vi har nu bott på våran lilla gård i skogen i 16 månader. Jag trivs fortfarande som fisken i vattnet. Jag får nästan nypa mig själv i armen för att förstå att jag bor här!! Enda molnen på himlen är att både makens och min bil gick sönder (jag krockade med ett rådjur i 110 på motorvägen) så fick fick skaffa nya bilar. Sen hade vi betalat av nästan hela lånet + köpte billigt på gamla huset och sålde efter huspriserna gick ner. Nya huset kostar mycket mycket mer + att vi köpte innan huspriserna gick ner. Det gör att huslånen har ökat med tre gånger så mycket. För att få bort klumpen i magen angående ekonomi och för att kunna gå i pension innan 65 så drar jag åt sparapengarbältet igen. För att motivera mig själv så kommer veckans sparade pengar igen.
1 Jag gör havremjölk varje torsdag till pannkakorna. Nu gör jag havremjölk på måndagar med och använder till andra maträtter med. Gjorde sommarsoppa och ostsås på havremjölken den här gången.
2 Satt en sats äppelcidervinäger av skruttar och bruna äppelbitar. Jag gjorde te av skalet och torkar äppelringar.
3 Köpte en chromecast begagnad för 50 kronor. Ny i kartong. Linnea ska få den i födelsedagspresent.
4 Gjort om prisboken. Just nu handlar vi bara på Willys var 5:e vecka. Men allt är ju inte billigast på Willys.
5 När jag skrev om prisboken märkte jag att fryst majs och fryst ananas är billigare /kilo än konserverad är. Med fryst kan jag även bestämma hur mycket jag behöver exakt och inte gå efter burkstorlek. Nackdelen är att jag fortfarande vill minska på plasten.
6 Jag ville ha ett tält till Alice (kattunge) och gjorde ett av underdelen på en pall och en utsliten tröja.
7 Maken klippte mig.
