Busenkelt recept som tar hand om dåliga äpplen, skruttar och skal.
Äpplen som är fula, lite halvruttna eller skal och skruttar. Hur många beror på hur stor burk man har.
2,5 dl vatten
1 msk socker
Skär äpplena i bitar eller använd skal och skruttar. Lägg dom i en burk upp till 3/4 av burkens yta. Häll på vatten och socker till det täcker. I min burk fick det plats 5 dl vatten och 2 msk socker. Sätt på ett kaffefilter och fäst med en gummisnodd. Låt stå i två veckor på ett varmt ställe. Efter två veckor ska det ha börjat bubbla i burken. Sila då bort äpplena och häll tillbaka vätskan i burken och sätt på filtret och gummisnodden igen. Vätskan ska vara grumlig. Låt stå i minst 2 veckor till eller tills vinägern smakar som du vill. När vinägern är klar sätt på ett lock så den inte fortsätter att surna.
En före detta hemmamamma med 3 underbara barn M född 1992, S född 1993 och lilla L född 2003. Bråttas med två tonåringar, en sladdis och pengabrist.Vill minska mitt ekologiska fotavtryck, bli ekonomiskt oberoende och hemmamamma igen. Kör med medveten konsumtion och utrensning är överflödiga prylar. Strävar efter zero waste.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Veckans sparade pengar
Glömde förra veckan så här är två veckor. 1 Sytt ett till kaffefilter. 2 Sytt en skålmössa. 3 Sytt en nötmjölkspåse. 4 Satt en sats äpp...
-
Jag gillar frukostflingor av typen Start med klumpar i. Den vanliga musslin jag har gjort blir lite torr och inte alls lika god som den köpt...
-
Esbe frågade hur man sopsorterar tops och bomullsrondeller. Tops även om dom är miljömärkta innehåller plast och ska slängas i vanliga sopo...
-
I min strävan att leva billigare och minska på antalet sopor så gör jag så mycket som möjligt själv. Handdiskmedel till exempel som blir myc...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar