onsdag 6 november 2013

Recept - senap

Skillnaden mellan köpt och hemgjord senap är 55 kronor. Beroende på vilken senap man brukar köpa. Blir två små burkar senap. Senapen är burkarna längst till vänster på bilden.
1 påse bruna senapsfrön (liten påse)
2 påsar gula senapsfrön (små påsar)
1,5 tsk salt
1,5 msk socker
2,5 msk vitvinsvinäger
3 msk olivolja
1,5 msk honung
Häll senapsfröna i en skål och häll på kokande vatten så att fröna täcks. Låt stå till dagen efter.
Sila bort vattnet från fröna. Mixa fröna med socker, salt och vinäger tills fröna gått sönder.
Tillsätt olja och honung och mixa ett tag till.
Häll upp på burk och förvara i kylskåp.

Inga kommentarer:

Veckans sparade pengar

Glömde förra veckan så här är två veckor.   1 Sytt ett till kaffefilter.  2 Sytt en skålmössa.  3 Sytt en nötmjölkspåse.  4 Satt en sats äpp...