Mitt jobb.

Åå du undrar om jag jobbar???... ooo JA, JAG ÄR MAMMA. Det gör mig till en, väckarklocka, , städerska, kock, diskerska, hushållerska, servitris, lärare, nanny, sjuksyster, livvakt, fotograf, rådgivare, en livslång student, en fest arrangör, en personlig assistent, en revisor, en BANKOMAT, en tröstare, jag har aldrig semester, betalt när jag e sjuk eller lediga dagar. Jag jobbar dag som natt. Jag har jour dygnet runt resten av mitt liv. ♥♥♥♥

måndag 18 april 2011

Månadens sötsak - bruch - blåbärspannkaka

Månadens sötsak hos Söta saker är brunch så jag gjorde blåbärspannkaka som vi åt med vaniljglass.
Supergott.

3 ägg

6 dl mjölk

2,5 dl vetemjöl

1 msk socker

0,5 tsk salt

300 g djupfrysta blåbär

florsocker

Vispa ihop äggen och hälften av mjölken. Tillsätt mjölet och vispa till en klimpfri smet. Häll i resten av mjölken och tillsätt socker och salt. Häll smeten i en lätt smord långpanna, ca 30x40 cm. Strö på blåbären. Grädda i 200°C, ca 25 min. Pudra över florsockret och servera blåbärspannkakan skuren i bitar med en klick vaniljglass

Inga kommentarer: