tisdag 8 mars 2011

Månadens sötsak - frukt - jordgubbspaj

Månadens sötsak hos Söta saker är frukt. Då passar en jordgubbspaj jättebra. Den kan fyllas med vilken sorts frukt eller bär man vill. Jätteenkel att göra. Till och med maken som inte ens kan koka tevatten klarar av att göra den. Pajen är god som den är eller tillsammans med en klick grädde, glass eller vaniljsås. Ibland har jag gjort tårtbotten av den och garnerat den med grädde och garnering som en vanlig tårta.2 ägg
2,5 dl vetemjöl
2,5 dl socker
75 g smält smör
jordgubbar eller andra frukter eller bär
Blanda alla ingredienser. Häll smeten i en smord, bröad form med löstagbar kant. Lägg i frukt i bitar eller bär i smeten. Grädda i 175 grader i 30 - 45 minuter.

2 kommentarer:

Sandra sa...

Så söt! Den ser jättefin och god ut!

Sannas Goda sa...

jordgubbspaj är sommar för mig, härligt!

Veckans sparade pengar

Glömde förra veckan så här är två veckor.   1 Sytt ett till kaffefilter.  2 Sytt en skålmössa.  3 Sytt en nötmjölkspåse.  4 Satt en sats äpp...