Vanlig dag

Det har varit en vanlig dag. Jag har städat och lagat mat mest hela dagen. Till lunch blev det ostsoppa, väldigt lätt att laga och väldigt gott.
Ostsoppa:
1 msk margarin
3 msk vetemjöl
1 liter mjölk
1 buljongtärning
4 dl riven ost
1 äggula
1 dl mjölk
Salt, peppar, paprikapulver
Smält margarinet i en kastrull. Strö över mjöl. Späd med mjölken och smula ner buljongtärningen. Låt koka 3 minuter. Rör ner osten och låt den smälta. Blanda äggulan med mjölk. Vispa ner det i soppan. Krydda.
Maken har gjort den en gång, men jag vet inte vad han gjorde. Den skar sig nämligen. Men då är maken inte speciellt van i köket!

Till mellis/ eftermiddagsfikat blev det fattiga riddare:
Fattiga riddare:
Doppa skivor av bröd, vitt formbröd blir godast, i mjölk blandat med
Uppvispat ägg och kanel. Stek dom gyllenbruna i stekpannan. Servera
Varma med ketchup eller jordgubbs- / hallonsylt.

Till kvällsmat åt vi hemgjord kebab med pommes frites.
Kebabkött:
500 g köttfärs
paprikapulver
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
salt, peppar
Mixa allt i en matberedare. Kavla tunt, tunt med plastfolie över och under. Skär i bitar. Rulla till en rulle. Frys. Vid användning ta fram en rulle, skär i småbitar medans den fortfarande är fryst. Stek i olja i en stekpanna.

Till kvällsmys blir det chokladbollar som S har gjort. L hjälpte till på sitt vanliga vis, hon provsmakade smeten mellan varje boll.
Chokladbollar:
75 gram margarin
4 msk socker
0,5 msk vaniljsocker
2 msk kakao
3 dl havregryn
1 msk vatten
Pärlsocker/strössel/kokos att rulla dom i.
Lägg alla ingredienser i en skål. Blanda med elvispen. Rulla till små bollar och rulla dom i pärlsocker/strössel/kokos. Låt stå kallt en stund innan servering.

Jag har även varit ute på nätet och surfat en del. Sidorna jag besöker mest för tillfället är: Haro
och Alternativ. Den senare har jag nyss haft några böcker ute till försäljning på. Fick alla sålda och har varit på långpromenad med S och L för att posta den sista. Blev några kronor i plånboken i alla fall!